La Vice Humana entregará en próximos días las Minitiendas Universitarias

Por. Nahíma Gutiérrez Castro

La Vicerrectoría de Desarrollo Humano de la Universidad del Tolima lidera el proyecto de las Minitiendas Universitarias, a través del programa de Permanencia Estudiantil con el fin,  no solo de optimizar el servicio de venta de alimentos al interior de la sede central de la institución, sino promover el emprendimiento entre la comunidad estudiantil.

Ocho minitiendas serán asignadas a colectivos que vienen vendiendo sus productos en lo que se ha denominado “las chazas”, la asignación se hará a través de convocatoria que se realizará en los próximos días.
Esta iniciativa,  que viene siendo  acompañada por la secretaría de salud municipal, incluye un proceso de capacitación en manejo de alimentos y en todas las normas de salubridad existentes para este tipo de negocio.
Enrique Alirio Ortiz, Vicerrector de Desarrollo Humano dialogó también con Tu Radio sobre esta nueva propuesta, sus alcances y los proyectos que giran en torno a ella para fortalecerla.

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